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烤生蠔的幾種類別和做法
來源:美食可尋 時間:2018-08-02 10:14:50        瀏覽:3188
烤生蠔作為一種深受大眾喜愛的小吃,做法也是多種多樣的,下面我為大家介紹三種比較常見的烤生蠔做法! 芝士焗生蠔的做法 1.生蠔洗干凈泥沙 擺在烤盤上 2.在每個上面刷一層油,再

  烤生蠔作為一種深受大眾喜愛的小吃,做法也是多種多樣的,下面我為大家介紹三種比較常見的烤生蠔做法!

  芝士焗生蠔的做法

  1.生蠔洗干凈泥沙 擺在烤盤上

  2.在每個上面刷一層油,再放進烤箱200度上下烤12分鐘

  3.蒜~切細

  4.鍋里下適量的油 開小火倒入蒜炒至金黃色,下少許鹽

  5.取出生蠔~把炒好的蒜盛在每一個上面

  6.再放一塊芝士在上面

  7.放進烤箱180度上下烤10分鐘

  

 

  蒜蓉烤生蠔的做法

  1.蒜茸要剁的細碎些,用橄欖油小火炒至金黃色備用。

  2.生蠔剖開洗凈控干水,將炒過的蒜茸連油等分敷在生蠔肉上,在上面磨上適量的海鹽。

  3.烤箱預熱??炯苌戏派?,用錫紙團墊平,中層下火200°將生蠔烤制12分鐘,轉150°上下火再烤3分鐘。

  4.烤制的時間切些小米椒碎和百里香碎。

  5.切上一片檸檬,連同雜疏擺盤,取出烤好的生蠔擺入盤中。

  6.在蒜茸上面撒少許小米椒碎、百里香碎。

  7.上桌了,吃的時候可以擠幾滴檸檬汁在生蠔上。

  

 

  剁椒蒜蓉烤生蠔的做法

  1.生蠔洗干凈擺在烤盤上(我買的是已經撬開好的)

  2.在每個上面刷一層調和油~(烤箱180度預熱5分鐘)

  3.鮑魚汁

  4.再刷一層鮑魚汁

  5.烤箱提早預熱五分鐘。生蠔放入烤箱上下火230度烤12分鐘

  6.準備兩個大蒜和六個小米椒

  7.蒜切細一些,辣椒切好

  8.鍋熱油下蒜小火炒至金黃色

  9.倒出蒜蓉在碗里,加入白糖 雞精 生抽

  10.加入辣椒 攪拌均勻

  11.12分鐘后取出~用勺子碼好蒜蓉

  12.再放入烤箱 上下火3分鐘~我是放在中下格的位置烤的

  13.非常美味!趁熱吃哦!

  

 

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