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餐飲培訓
更新時間:2019-08-02 16:54
石鍋魚培訓
石鍋魚培訓
近期144人預約報名
152
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    3-5天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
長沙飄飄香小吃餐飲培訓學校
  • 飄飄香

  • 機構名稱:湖南飄飄香餐飲管理有限公司
  • 創立日期 : 2015-08-14
    課程數量 : 20
  • 培訓地點 : 湖南長沙
    老師人數 : 0
  • 正規學校
  • 品質保證
  • 大力支持
68
課程詳情

  石鍋魚也叫金福魚,是湘菜中的一道名菜,制作方法獨特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風味獨特??滴趸实畚⒎陆蠒r,在這間小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后,“石鍋魚”也就變成“金福魚”,而這家小店也因此得名為“金福林”。

飄飄香石鍋魚培訓

       培訓課程安排

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:

1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

飄飄香石鍋魚培訓

       為什么選擇我們

學習期間的原材料怎么算?

  答:每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓模式是怎樣的?

  答:實操與理論相結合,我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業的及教學老師手把手親自示范,雖會讓學員親手實際操作,反復實踐,直到學員做出和老師差不多的口味即可。

報名之前能不能先品嘗味道在學?

  答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間比較長,需提前預約。

飄飄香石鍋魚培訓

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
飄飄香

長沙飄飄香小吃餐飲培訓學校

課程數量: 20
老師人數:0
機構名稱: 湖南飄飄香餐飲管理有限公司
創立時間: 2015-08-14
培訓地點: 湖南長沙
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