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百葉豆腐怎么做,這些做法都值得推薦給大家
來源:味哆哆 時間:2020-02-11 16:16:41        瀏覽:653
  百頁豆腐的口感相對來說是比較獨特的,有很多的烹飪方式,比如說煎炸煮炒都特別適合,另外,百葉豆腐也算是一種豆制品,在其中含有非常豐富的營養價值,接下來小編會向大家介紹一下百葉豆腐怎么做?  百葉豆腐

  百頁豆腐的口感相對來說是比較獨特的,有很多的烹飪方式,比如說煎炸煮炒都特別適合,另外,百葉豆腐也算是一種豆制品,在其中含有非常豐富的營養價值,接下來小編會向大家介紹一下百葉豆腐怎么做?

百葉豆腐怎么做,這些做法都值得推薦給大家

  百葉豆腐怎么做

  一、涼拌百葉絲

  1.首先我們需要準備百葉豆腐,香菜,大蔥,蒜瓣,干辣椒,醋鹽油等調味料。

  2.把所有的材料都清洗干凈,并且備用,將白葉豆腐切成絲狀,把香菜和大蔥切成末,將大蒜切成蒜蓉。

  3.在鍋里放入適量的水,然后等水開了,將百葉絲放入水里過一下,將百葉絲從水中撈起以后晾干備用。

  4.在百葉絲上面放入適量的蒜蓉,干辣椒,老抽,醋等,當然,我們也可以根據個人的口味喜好往里面添加一些其他的調味料。

  二、豆腐百葉麻辣鍋

  1.在炒鍋當中放入適量的油,等油鍋熱了以后,將火鍋底料放入,炒出香味以后,往里面倒入一些雞湯。

  2.現在可以往里面放入粉條,煮大概五分鐘左右的樣子,然后往里面加入百葉豆腐和木耳。

  3.最后撒上一些蔥花和蒜蓉,加上食用鹽進行調味就可以了。

  三、咸肉河蚌豆腐煲

  1.需要準備的材料主要包括百葉豆腐,咸肉,河蚌,姜片,黃酒,蔥,白胡椒等。

  2.在鍋里放入適量的花生油,然后把百葉豆腐放入油鍋當中,稍微煎一下,等到變成黃色了以后,將百葉豆腐盛出,備用,這個時候我們可以往里面放入咸肉,料酒,生姜片,蔥花等進行翻炒,同時往里面加入河蚌肉,最后往里面加入百葉豆腐,放入適量的水。

  3.蓋上鍋蓋,用小火煮一個小時左右的樣子,往里面加入胡椒粉去腥,最后加上一些蔥花,就制作好了。

  四、青菜炒百葉豆腐

  這道菜的制作方法很簡單,只需要將青菜清洗干凈以后,將青菜和百葉豆腐同時放入到油鍋當中翻炒一下,隨后往里面加入適量的食鹽調味就可以了。相比較來說,這道菜的制作方式和用到的材料都是最少的,可以算是一道全素的菜,但是如果想要提鮮味的話,也可以往里面適量的加入一些豬肉。

百葉豆腐怎么做,這些做法都值得推薦給大家

  百葉豆腐怎么做?百葉豆腐的制作方式其實還是挺多的,以上向大家介紹的這些只是小編個人比較偏愛的,而且相對比較簡單,當然除此之外,百葉豆腐還有很多的烹飪方式。平時適量的食用一些像百葉豆腐這樣的豆制品,對我們身體還是挺有好處的,而且百葉豆腐本身的口感也是很受人喜愛的。

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